Requisitos para la construcción de dispensarios minoristas en Nueva York

Sin mucha fanfarria, la Autoridad de Dormitorios - Estado de Nueva York (o DASNY) publicó una solicitud de propuesta (RFP) para servicios de diseño y construcción de dispensarios minoristas de uso condicional para adultos (CAURDs). DASNY incluyó un programa conceptual (véase el apéndice 3) que detalla los requisitos de construcción para los dispensarios minoristas seleccionados como parte del programa de equidad social CAURD. La Junta de Control de Cannabis (CCB) anunció recientemente que DASNY recibió más de 20 ofertas de empresas de diseño y construcción. Sí, lo sabemos, hay un montón de siglas aquí.

La solicitud de propuestas se dirige específicamente a las empresas de diseño y construcción interesadas en participar en los contratos de construcción del CAURD. Pero desde una perspectiva más amplia, la RFP es la primera indicación clara de lo que la CCB y la Oficina de Gestión del Cannabis (OCM) prevén para los dispensarios minoristas de uso para adultos en Nueva York.

Por supuesto, no hay garantía de que las próximas normas y reglamentos para los dispensarios minoristas de uso adulto incluyan requisitos idénticos a los detallados en la RFP. Pero como explico a continuación, los requisitos de construcción siguen muchos de los requisitos operativos generales enumerados en la Marijuana Regulation and Taxation Act (MRTA). Apostamos a que las normas y reglamentos se ajustarán bastante al programa conceptual de la RFP.

Sin más preámbulos, he aquí parte de la información (aunque no toda) que hemos extraído de la solicitud de propuestas:

Requisitos de edificabilidad espacial

Se prevé que los dispensarios que formen parte de la RFP tengan entre 3.000 y 5.000 pies cuadrados y cuenten con las siguientes características:

  • Disposición abierta para permitir el desembolso y el flujo de visitantes.
  • Una pared de marca y mostradores de venta y espacio de servicios que incluyen entre 5 y 10 zonas de puntos de venta (TPV).
  • Estanterías y expositores de suelo que muestran claramente los productos.
  • Debe haber una zona de recepción de productos y una sala de trabajo para el procesamiento del cannabis, así como una zona de almacén de cuarentena/espacio seguro.
  • La circulación desde la "parte trasera de la casa" hasta la zona de ventas debe estar protegida de la vista en la medida de lo posible.
  • La puerta de la cámara acorazada debe estar protegida de la vista del cliente. 
Requisitos de seguridad

Un plan de seguridad debe incluir videovigilancia interior, videovigilancia exterior, controles de acceso interiores, controles de acceso exteriores y sistemas de intrusión interiores y exteriores. Los solicitantes tendrán que presentar un plano de seguridad para cada local antes de la construcción de cada dispensario basado en el plan maestro de seguridad.

Un punto clave: un sistema de seguridad debe ser capaz de grabar las 24 horas y producir fotos fijas y sellos de fecha/hora. Se requiere un sistema de alimentación de reserva que permita que el CAURD siga funcionando durante un corte de electricidad, y el perímetro alrededor de la instalación debe estar iluminado.

Almacenamiento de cannabis

El cannabis y los productos que contengan cannabis envasados y listos para la venta deben almacenarse en un local seguro o en una caja fuerte autorizada, de manera que estén protegidos la contaminación y el deterioro físicos, químicos y microbianos.

Mitigación de olores

Los dispensarios deben implantar y mantener sistemas de ventilación y filtración adecuados para satisfacer las normas sobre molestias por olores insalubres o nocivos que puedan estar en vigor en la jurisdicción local.

Sistemas y equipos de punto de venta

Se requerirá software de sistema de punto de venta como Leaf Logix. También se necesitará hardware, como ordenadores o iPads y escáneres también serán necesarios como parte del sistema POS y deben ser compatibles con el software POS escáneres que a su vez sean compatibles con Leaf Logix.


De nuevo, esto es sólo un breve resumen de los requisitos contenidos en la RFP. Para cualquiera que esté considerando solicitar un dispensario al por menor, revisar de cerca (o consultar con un abogado que haya revisado) el programa de conceptos de la RFP es una necesidad. Permanezca atento a las novedades sobre la concesión de licencias de uso para adultos en Nueva York.